Pudding z kaszy jaglanej , idealny przy katarze , kaszlu , przeziębieniu etc

Ten  pudding robię zawsze jak moje dziecko dostaje kataru , a przy jesiennej pogodzie to się zdarza . Podaję memu 2 latkowi taki pudding 3x dziennie + normalne wszystkie  gotowane  ciepłe posiłki. Katar znika w przeciągu 1-2 dni. Polecam ten pudding wszystkim dzieciom ale także i dorosłym.
Składniki:

  • 250 g kaszy jaglanej ( 1 miarka )
  • ok 500 ml  zimnej wody (2 miarki)
  • pół szklanki mleka
  • 170 g mleka skondensowanego niesłodzonego
  • 3 łyżki miodu naturalnego
  • szczypta soli
  • szczypta kurkumy
  • pół łyżeczki cynamonu
  • pół łyżeczki gałki muszkatołowej
  • pół łyżeczki imbiru
Wykonanie:
  1. Kaszę dobrze przepłukać zimną wodą i wsypać do garnka
  2. Zalać wodą (2 x więcej niż kaszy)
  3. Dodać przyprawy, zamieszać i gotować aż do wyparowania wody. Ewentualnie mieszać aby kasza się nie przypaliła .
  4. Następnie dodać mleko zwykłe i skondensowane oraz miód.
  5. Gotować aż pudding będzie bardzo gęsty. Mieszać dość często aby kasza się nie przypaliła.
  6. Dużo zdrowia i smacznego życzę 🙂

Image

Bardzo dobrze gotuje się ten pudding w garnku do gotowania ryżu.