Rozgrzewająca zupa na jagnięcinie

Nie ma to jak zjeść pyszną gorącą i na długo rozgrzewającą zupę na jagnięcinie 🙂 Jagnięcina działa wzmacniająco na element żołądka, śledziony i nerek.Wzmacnia również Chi organizmu. Zawiera takie minerały jak fosfor, wapń,żelazo oraz witaminy: B1,B2 oraz cenny kwas orotowy, działający przeciwnowotworowo.(opis  z tej  książki)

Składniki:

  • 2 jagnięce golenie
  • 5 marchewek
  • 5 łyżek kaszy kukurydzianej
  • 2 pietruszki
  • 2 łodygi selera
  • 2 pory
  • 1 cebula
  • Przyprawy do mięsa : tymianek , kminek mielony , ziele angielskie , liść laurowy
  • Przyprawy do zupy : pieprz cayenne , imbir  , sól morska , natka pieruszki , tymianek ,  kminek mielony
Wykonanie :
  1. Do dwóch  litry wrzątku włożyć nóżki i przyprawy do mięsa
  2. Gotować 30 min w szybkowarze lub 1,5 godz w garnku
  3. Marchew  i petruszkę pokroić
  4. Seler , pory , cebulę pokroić
  5. Mięso wyjąć z zupy  i oddzielić mięso od kości
  6. Mięso włożyć do zupy
  7. Wsypać kaszę
  8. Warzywa dodać do zupy i gotować 10 min w szybkowarze lub 30 min w garnku
  9. Dodać przyprawy do zupy
  10. Dla dzieci można zupę zmiksować
  11. Smacznego życzę 🙂

rozgrzewajaca zupa na jagniecieni , gotowanie dla mojego brzdaca