Owsianka wg pięciu przemian ( dla niemowląt , dzieci oraz dorosłych)

Owsianka dla każdego brzdąca, polecana również dla alergików. Można ją podawać juz o 4 miesiąca życia.

Do 1 litra lub do 2 litrów wrzątku  ( z 2 litrów owsianka wychodzi dość rzadka  owsianka , z 1 litra wody wychodzi gęsta)

wsypuję szczyptę kurkumy (ok. 1/4 łyżeczki),

4 łyżki kaszki kukurydzianej lub jaglanej, 1/3 łyżeczki masła,

szczyptę cynamonu (więcej niż kurkumy, 1/3 łyżeczki),

8 łyżek płatków owsianych, szczyptę kardamonu, szczyptę imbiru,

pełną łyżeczkę soli morskiej ew.zwykłej

Gotuję  35–40 minut, po czym dokładnie miksuję , powinna być leciutko słona.

Gotuję  dalej, ale przykręcam nieco gaz tzn prąd

Następnie dodaję cytrynę – zaczynam od 1 łyżeczki soku, dodaję , próbuję – musi być leciutko wyczuwalny posmak kwaśnego,

Następnie dodaję :

odrobinkę kurkumy,

1 płaską łyżkę miodu,

szczypta cynamonu i imbiru do smaku.

Gotuje  jeszcze 5–10 minut.

Mieszam i wlewam do wyparzonych słoiczków, dokładnie je zakręcając.

Taka owsianka jest na 2-3 dni .

bulgocząca owsianka wg pięciu przemian

bulgocząca owsianka wg pięciu przemian

owsianka wg pięciu przemian zawekowana

owsianka wg pięciu przemian zawekowana

Synusiowi smakuje owsianka , mamie też 🙂 Tata się też do niej przekonuje

Przepisy czerpię z ksiazki :Kuchnia Pięciu Przemian dla dzieci zdrowych i alergicznych

Potrawy rozgrzewające

Reklamy