Niewiarygodnie zdrowe krówki z oleju kokosowego i masła migdałowego

Słyszeliście o zaletach oleju kokosowego ? Polecam poczytać , same pozytywy 🙂

1/2 szklanki oleju kokosowego
1/2 szklanki masło migdałowego
1/8 do 1/4 szklanki naturalnego miodu
1/2 banana , zmiksowany albo utłuczony widelcem
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Wszystkie składniki wlać do małego garnka.
Podgrzewać na małym ogniu, aż się rozpuszczą , przez około 30 sekund.
Zmiksować blenderem.
Wlać do form silikonowych lub do małej foremki wyłożonej pergaminem .
Pozostawić mieszaninę do schłodzenia w zamrażarce lub lodówce .
Ze względu na zawartość oleju kokosowego , „krówki ” nalezy trzymać w lodówce albo zamrażalce ( bo inaczej sie rozpuszczą )

Krówkowe Wariacje

Korzenny ryż z jabłkami

Jest bardzo delikatny w smaku i na ciepło i na zimno. Idelany na śniadanie lub kolację. Jabłek można dodać więcej. W wersji dla dorosłych można dodać 2 razy więcej przypraw 🙂  
No to do dzieła :
  • 500 ml mleka
  • 250 g ryżu
  • 2 jabłka niezbyt kwaśnych jabłek
  • 2-3 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka masła
  • przyprawy
 Na  gorące mleko z odrobiną kurkumy  i masła wrzuć:
ryż, szczyptę imbiru  i sól.
Gotuj pod przykryciem aż ryż będzie miękki .
Jak już ryż będzie miękki dodaj
starte 2 jabłka (niezbyt kwaśne),
1/3 szklankę wrzątku,
zagotuj na małym ogniu.
2–3 łyżki miodu,
 łyżeczkę cynamonu,
 pół łyżeczki mielonego kardamonu,
1/3 łyżeczki mielonego imbiru,
szczyptę gałki muszkatołowej lub mielonych goździków (do wyboru i wedle upodobań).
Mieszaj często i gotuj, aż potrawa będzie gęsta i aromatyczna!
Smacznego 🙂
przepis pochodzi z tej książki
korzenny ryz z jablkami

korzenny ryz z jablkami

Potrawy rozgrzewające