Niewiarygodnie zdrowe krówki z oleju kokosowego i masła migdałowego

Słyszeliście o zaletach oleju kokosowego ? Polecam poczytać , same pozytywy 🙂

1/2 szklanki oleju kokosowego
1/2 szklanki masło migdałowego
1/8 do 1/4 szklanki naturalnego miodu
1/2 banana , zmiksowany albo utłuczony widelcem
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Wszystkie składniki wlać do małego garnka.
Podgrzewać na małym ogniu, aż się rozpuszczą , przez około 30 sekund.
Zmiksować blenderem.
Wlać do form silikonowych lub do małej foremki wyłożonej pergaminem .
Pozostawić mieszaninę do schłodzenia w zamrażarce lub lodówce .
Ze względu na zawartość oleju kokosowego , „krówki ” nalezy trzymać w lodówce albo zamrażalce ( bo inaczej sie rozpuszczą )

Krówkowe Wariacje

Placki z mąki ryżowej

Potrzebujemy:

150 ml mleka ( ja dodałam mleko orzechowe)
180 gram mąki ryżowej
jajko
1 łyżeczkę proszku do pieczenia
cynamon
olej do smażenia

Wszystkie składniki zmiksować blenderem , konsystencja powinna być jak na ciasto naleśnikowe lub troszkę rzadsze
Podgrzać patelnię
Wlać troszkę oleju i podgrzać ten olej
Wlewać ciasto naleśnikowe na patelnię tworząc  placki
Placki wychodzą kruche , są pyszne i mogą być podawane na śniadanie czy kolację  polane np sokiem:)
Smacznego

placuszki z maki ryzowej

placuszki z maki ryzowej

Naleśnikowa Sobota 2