Do 1 litra lub do 2 litrów wrzątku ( z 2 litrów owsianka wychodzi dość rzadka owsianka , z 1 litra wody wychodzi gęsta)
wsypuję szczyptę kurkumy (ok. 1/4 łyżeczki),
4 łyżki kaszki kukurydzianej lub jaglanej, 1/3 łyżeczki masła,
szczyptę cynamonu (więcej niż kurkumy, 1/3 łyżeczki),
8 łyżek płatków owsianych, szczyptę kardamonu, szczyptę imbiru,
pełną łyżeczkę soli morskiej ew.zwykłej
Gotuję 35–40 minut, po czym dokładnie miksuję , powinna być leciutko słona.
Gotuję dalej, ale przykręcam nieco gaz tzn prąd
Następnie dodaję cytrynę – zaczynam od 1 łyżeczki soku, dodaję , próbuję – musi być leciutko wyczuwalny posmak kwaśnego,
Następnie dodaję :
odrobinkę kurkumy,
1 płaską łyżkę miodu,
szczypta cynamonu i imbiru do smaku.
Gotuje jeszcze 5–10 minut.
Mieszam i wlewam do wyparzonych słoiczków, dokładnie je zakręcając.
Taka owsianka jest na 2-3 dni .
bulgocząca owsianka wg pięciu przemian
owsianka wg pięciu przemian zawekowana
Synusiowi smakuje owsianka , mamie też 🙂 Tata się też do niej przekonuje
Przepisy czerpię z ksiazki :Kuchnia Pięciu Przemian dla dzieci zdrowych i alergicznych
ja przepraszam ale sol? maslo? i taka ilosc prypraw od 4 mca? to wbrew wszelkim zaleceniom. soli nie uzywa sie dla dzieci do co najmniej 10 mca zycia. czytalam wlasnie tez inne przepisy i np w potrawie od 6 mca jest czosnek – potworny alergen, ktorego tez lepiej tak wczesnie nie wprowadzac. to ma byc dieta dla dzieci alergicznych. nie bardzo rozumiem i bede bardzow dzieczna za wyjasnienie.
Ten jak i wiele przepisów pochodzi z ksiażki Kuchnia Pięciu Przemian dla dzieci zdrowych i alergicznych , moj Synek tak jadł . Odżywanie wg 5 przemian pomaga utrzymać równowagę w organiźmie czyli między innymi trzyma nas w lepszym zdrowiu . Polecam sciągnięcie sobie fragmentu ksiązki :http://www.escapemagazine.pl/369695-kuchnia-pieciu-przemian-dla-dzieci-zdrowych-i-alergicznych/s/cal%EF%BB%BF , tam jest wszystko dokładnie wyjasnione.Pozdrawiam
Witam. Zakupiłam właśnie książkę filozofia smaku. Mój mały ma AZS, pije Nutramigen. Właśnie skończył 4 m i chciałabym zabrać się za to wredne AZS. Mam pytanie odnośnie tej owsianki, bo nie wiem czy mam całkiem odstawić Nutramigen i podawać tylko owsiankę + zupki?
Witam 🙂
Proponuję powoli wprowadzać owsiankę i zupki. Nie rezygnuj z mleka , przynajmniej na razie. Ja mojemu Synkowi dawałam kozie mleko modyfikowane dostepne w UK .
hej a jak sie nazywa to mleko i w jakim sklpie kupilas?:)
To jest owsianka bez mleka
Witam
przymierzam się do gotowania wg 5 przemian dla mojej córci, która jest alergikiem. Czy zatem można podawać alergikowi produkty z masłem/ cytryną? Trochę mnie to zastanawia, bo z jednej strony równowaga, a z drugiej strony pewne produkty, które dziecko uczulają…