Owsianka wg pięciu przemian ( dla niemowląt , dzieci oraz dorosłych)

Owsianka dla każdego brzdąca, polecana również dla alergików. Można ją podawać juz o 4 miesiąca życia.

Do 1 litra lub do 2 litrów wrzątku  ( z 2 litrów owsianka wychodzi dość rzadka  owsianka , z 1 litra wody wychodzi gęsta)

wsypuję szczyptę kurkumy (ok. 1/4 łyżeczki),

4 łyżki kaszki kukurydzianej lub jaglanej, 1/3 łyżeczki masła,

szczyptę cynamonu (więcej niż kurkumy, 1/3 łyżeczki),

8 łyżek płatków owsianych, szczyptę kardamonu, szczyptę imbiru,

pełną łyżeczkę soli morskiej ew.zwykłej

Gotuję  35–40 minut, po czym dokładnie miksuję , powinna być leciutko słona.

Gotuję  dalej, ale przykręcam nieco gaz tzn prąd

Następnie dodaję cytrynę – zaczynam od 1 łyżeczki soku, dodaję , próbuję – musi być leciutko wyczuwalny posmak kwaśnego,

Następnie dodaję :

odrobinkę kurkumy,

1 płaską łyżkę miodu,

szczypta cynamonu i imbiru do smaku.

Gotuje  jeszcze 5–10 minut.

Mieszam i wlewam do wyparzonych słoiczków, dokładnie je zakręcając.

Taka owsianka jest na 2-3 dni .

bulgocząca owsianka wg pięciu przemian

bulgocząca owsianka wg pięciu przemian

owsianka wg pięciu przemian zawekowana

owsianka wg pięciu przemian zawekowana

Synusiowi smakuje owsianka , mamie też 🙂 Tata się też do niej przekonuje

Przepisy czerpię z ksiazki :Kuchnia Pięciu Przemian dla dzieci zdrowych i alergicznych

Potrawy rozgrzewające

Advertisements

7 myśli nt. „Owsianka wg pięciu przemian ( dla niemowląt , dzieci oraz dorosłych)

  1. ja przepraszam ale sol? maslo? i taka ilosc prypraw od 4 mca? to wbrew wszelkim zaleceniom. soli nie uzywa sie dla dzieci do co najmniej 10 mca zycia. czytalam wlasnie tez inne przepisy i np w potrawie od 6 mca jest czosnek – potworny alergen, ktorego tez lepiej tak wczesnie nie wprowadzac. to ma byc dieta dla dzieci alergicznych. nie bardzo rozumiem i bede bardzow dzieczna za wyjasnienie.

  2. Witam. Zakupiłam właśnie książkę filozofia smaku. Mój mały ma AZS, pije Nutramigen. Właśnie skończył 4 m i chciałabym zabrać się za to wredne AZS. Mam pytanie odnośnie tej owsianki, bo nie wiem czy mam całkiem odstawić Nutramigen i podawać tylko owsiankę + zupki?

    • Witam 🙂
      Proponuję powoli wprowadzać owsiankę i zupki. Nie rezygnuj z mleka , przynajmniej na razie. Ja mojemu Synkowi dawałam kozie mleko modyfikowane dostepne w UK .

  3. Witam
    przymierzam się do gotowania wg 5 przemian dla mojej córci, która jest alergikiem. Czy zatem można podawać alergikowi produkty z masłem/ cytryną? Trochę mnie to zastanawia, bo z jednej strony równowaga, a z drugiej strony pewne produkty, które dziecko uczulają… :/

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s